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1、

洋葱的营养价值:其叶鲜美,质地细腻、嫩白,味道麻辣香浓,生食熟食皆宜。北方主要是大葱,南方是小葱。洋葱不仅可以作为调味品,还可以防治疫病,可谓是一种很好的蔬菜药材。

2、

洋葱含有相当数量的维生素C,能松弛毛细血管,促进血液循环,能改善血压升高引起的头晕。

3、

经常吃洋葱可以降低身体的胆固醇含量,增强体质。洋葱中含有微量元素硒,可以降低胃液中的亚硝酸盐含量,对预防胃癌和各种癌症有一定的作用。

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